Candy Dulfer erreichte internationale Bekanntheit durch ihre Zusammenarbeit mit Maceo Parker und Prince sowie Van Morrison. Gefördert durch ihren Vater Hans Dulfer, ebenfalls Saxophonist, gelang Candy Dulfer 1990 bereits mit ihrem ersten Album der Durchbruch in der Popmusik. Ihr Debutalbum Saxuality zählt für mich immer noch zu ihren Meisterstücken. Nicht umsonst soll Prince einmal gesagt haben “…whenever I want sax, I call Candy, Candy, Candy…”